Jenny Lhoir
Jenny Lhoir a démarré l'activité de La ferme de Malho en 2019. Son exploitation est située à Alloue, en Poitou-Charentes.
Nous nous sommes installés à Alloue début 2019 pour y élever des canards et des oies.
Nous avons 2 races de canards des coureurs indiens et des Pekin. Ce sont des canards maigre (pas de gavage).
Nous faisons aussi des oies pour les fêtes.
Pour l'instant nous les vendons prêt à cuir.
Pour 2020 nous ferons aussi des rillettes, magret sèché, saucisses, saucissons, et de la découpe.
la ferme de malho alloue
La ferme de Malho, c’est le pari un peu fou d’utiliser le canard comme « petite main ».
C’est la conviction qu’on peut se passer des produits chimiques dans le jardin et dans les champs.
C’est la volonté de proposer une alternative efficace et abordable aux professionnels et aux particuliers.
C’est la conviction qu’on peut se passer des produits chimiques dans le jardin et dans les champs.
C’est la volonté de proposer une alternative efficace et abordable aux professionnels et aux particuliers.
C’est proposer de mettre au milieu des vignes ou des légumes un troupeau de canards affamés et les laisser se rassasier de limaces, escargots et autres petites bestioles
C’est LE système gagnant-gagnant de l’année :
- le producteur est heureux de voir ses champs nettoyés et fertilisés naturellement
- le jardinier est enchanté de ne plus avoir ni granulés à étendre, ni traces de limaces agonisantes sur sa terrasse
- le canard est aux anges, l’estomac bien rempli après l’opération « nettoyage”
Mais il n’y a pas que l’appétit des canards qui compte! Nous avons aussi pensé à vous! Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous vous proposons du canard, prêt à cuire, et pour les fêtes, n’hésitez plus, voyez grand, mettez les petits plats dans les grands, avec nos oies prêtes à cuire. Effet garanti
Vous voulez voir plus loin? Épater vos convives? Ou vous avez (un peu) la flemme de cuisiner? (nous aussi, on connait ça!) Pas de souci, nous avons la solution, nos préparations faites maison sont là pour vous. Magret séché, gésiers confits, pâté de foie, ….
Et si le cœur vous en dit, chaussez vos bottes et venez visiter la ferme.
Vous aurez la chance d’être accueilli par une cavalcade d’enfants ( petite précision, eux ne sont pas à vendre!) et de vivre une expérience unique, spécialité de la maison : le concert à 100 voix de nos chanteurs à plumes.
Pour en savoir plus sur le canard indien cliquez ci-dessous
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